El bulgogi coreano de ternera

Si eres amante de la comida oriental, entonces toma datos de esta deliciosa receta:

El bulgogi coreano de ternera es uno de los platos más solicitados por los comensales.

Aquí le detallamos los Ingredientes:
 -1 kg. de filetes de ternera finos
 -1 ó 2 ajos picados
 -1 cebolla picada  -300 gr. de cebollín, cebolleta o cebollino picado
 -2 cucharadas soperas de aceite de sésamo
 -Pimienta negra molida
 -4 cucharadas soperas de salsa de soja
 -3 cucharadas soperas de azúcar
-1 cucharada de postre de semillas de sésamo
-Varias hojas de lechuga
 -4 tazas de arroz blanco
 -Pasta de chile picante

 Preparación: Empieza esta receta coreana cortando los filetes de ternera en finas tiras de un cm. Luego, mézclalas en un bol con salsa de soja, azúcar, cebolla, cebollín y ajo picado. Además, agrega aceite de sésamo, pimienta negra al gusto y las semillas. Déjalo que se marine por un tiempo mínimo de tres horas.
Si puedes dejarlo por una noche entera, mucho mejor. Por otro lado, en un wok vierte una cucharada de aceite y ponlo a calentar. Retira la carne de la marinada y comienza a freírla hasta que la notes dorada. Agrega el resto de la mezcla. Déjalo cocinar hasta que los vegetales estén tiernos pero crocantes. Rectifica la sal.

 Puedes acompañarlo con arroz blanco y sepáralos en cuencos individuales.